Chou-fleur rôti et gaufres : toutes nos recettes

Qui a dit que le gaufrier était réservé au sucré ? Ces gaufres au curry, graines et chou-fleur rôti prouvent avec brio que l'appareil à gaufres mérite une seconde vie côté salé. La pâte parfumée au curry pose une base épicée et chaleureuse, les graines viennent y glisser ce croquant inattendu qui change tout en bouche, et le chou-fleur rôti apporte ses saveurs légèrement grillées et caramélisées qui s'accordent avec les épices comme une évidence.

Servies seules ou accompagnées d'une bonne salade, ces gaufres originales ont tout pour bousculer les habitudes avec beaucoup de gourmandise.